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最近的心情有點像空燒的鍋子,臨介於快燒黑了的焦躁狀態。二二八清晨五點半到晚上十一點都花在返鄉掃墓這件事上,沒多餘的時閒煩躁,也算是跑行程的好處吧,但是接下來的兩天,腦袋沉甸甸的彷彿挨了一記悶棍,天氣又突然變冷,真是讓人好生煩悶啊。於是,似乎只有把食物吃進肚子裡才能稍稍解悶了。XD

 

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漁泊食堂最近去了兩次,小小一排座位,專門讓人吃魚。座位前可以看到老闆手寫的各種魚知識,用小木夾子夾在線上,深色的料理台襯托著小便條還挺有趣的,等待上菜時也可以看看殺時間。不過我一直覺得那料理台隔得有點高,以致於我只能專心吃飯,沒辦法像平常那樣邊吃邊觀察菜單再一邊思考要不要加點XD。

 

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要站起來才看得到菜單,還有率性的老闆大哥XD,在漁泊食堂千萬不要問老闆什麼好吃,因為老闆會跟你說全部都好吃。

 

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第一次去我點了海味中卷飯,加20元把白飯換成鮪魚滷肉飯。據老闆說明,鮪魚滷肉只使用鮪魚製作,製程要花上三個小時,吃起來確實跟一般肉燥不太一樣,搭配生洋蔥還不錯,只是鮪魚滷肉的份量比起一般滷肉飯的滷肉少了許多。

 

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套餐都附清湯,清湯應該是柴魚高湯吧,因為跟甜不辣高湯有著相似的口味,不過喝起來比較清甜,可以續。第二次用餐我沒加鮪魚滷肉,倒是加30元把清湯換成豆干包湯。豆干包湯內含豆干包一只以及紅白蘿蔔約三塊,所謂豆干包其實是魚漿碎肉鑲豆皮,還真的挺有關東煮的感覺,湯一樣可續,客人不多時老闆可能會主動詢問,不過客人多時就自己把湯碗放上高高的料理台吧,老闆看到就會幫忙加囉。

 

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中午套餐附沙拉一份,除了生菜蕃茄跟甜椒之外,還會有腐皮、魚凍跟其他海鮮,淋上和風醬汁。兩次吃到的沙拉有些微的不同,第一次有火龍果跟不知名的海味,第二次則吃到了螺肉跟海蜇皮。

 

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螺肉、魚凍及黑豆近拍。螺肉沾裹著辣味的醬汁,口感帶脆,很不錯,黑豆很甜。

 

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第一次加點的小菜章魚醋,口味偏酸。話說,第一次點海味中卷飯時,中卷我忘了拍,不過基本上就是一隻小中卷,燙熟切片佐海鹽,好吃但份量真的不多,且由於味道清淡,所以中卷吃光後剩下的海鹽我全數拌飯:P,並且又再點了章魚醋,才把飯給吃完,我覺得這是漁泊食堂的小缺憾,不過說真的,以這裡親民的價格(套餐100元起跳,第一次消費180元、第二次消費160 元)來說,多點一份小菜我覺得也還合理。

 

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這是第二次吃的原燒鮮魚。其實我以為上桌的會是紅燒魚那一類,結果沒想到所謂原燒是指燒烤。魚不大,肉質鮮嫩,不過刺比較多,讓我挑了比較久。

 

漁泊食堂呢,也許就像老闆自己說的,並不是日本料理店,所以儘管漁貨新鮮,但是不賣生魚片。若以為漁泊食堂供應的是像游壽司或漁僮小鋪那樣的餐點,那麼一定會失望,因為他們走向完全不同;這兩次吃下來,我自己把漁泊食堂定位為簡單的魚料理小店,覺得料理多半簡單陽春但鮮度佳,所以喜歡吃原味鮮魚的人,還是可以來漁泊食堂試試。可能有人會覺得只要自己去買新鮮的魚貨回家自己烤就好了,不過我個人覺得在市中心可以同時提供多元的魚種讓人選擇,也算是漁泊食堂的優勢吧。

 

你可以在中午點個套餐,有白飯、沙拉、清湯跟主食,套餐的主食份量都偏小,所以可以再點個小菜,否則白飯會吃不完唷。

 

 

 

漁泊食堂

0911-085-480

北市麗水街5號之5

 

 

 

 

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