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今天的主菜是雞腿排。
雞腿去骨單純用鹽醃個十分鐘，用紙巾把表面的水分吸乾，撒點黑胡椒，皮先朝下乾煎到表面金黃雞肉熟透即可。
配菜是蝦仁炒蛋、雞油炒香菇以及好甜好甜的高麗菜，外加橘子一顆與咖啡一罐。值班便當，n+1號，完成～
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聖善周聞曰宣，柔質慈民曰惠。
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