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剛好買了辣媽韓式泡菜,昨天剛吃完炸醬麵,今天颱風假在家裡混著混著就想吃泡菜鍋了。

閒閒的沒事,邊上網邊用排骨燉高湯,順便把茭白筍丟進烤箱烤。

金針菇和蔬菜們洗乾淨,兩棵肥美的杏鮑菇對切成粗條,油爆大蒜炒香菇絲梅花肉碎片,
最後丟下一罐份的泡菜拌炒,倒高湯大火煮滾添加味增和泡菜汁,杏鮑菇凍豆腐青菜金針菇肉片依序下鍋。

完成、吃光。

聽說煮的時候要加點白飯味道才溫潤,不過沒飯啦,
唯一食客說味道夠濃不用加了,總之下次有飯再試試看吧。

晚上繼續下冬粉吃。


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