青田街六巷

跟林先生吃飯如果不先想好要吃什麼，他的回答永遠只有兩種──餛飩麵或者燒臘輪番上陣。這裡的餛飩麵指的是永康街的溫州大餛飩，燒臘則是溫州大餛飩斜對面的太興燒臘，兩家店都在我們的童年時代便已開張營業了（餛飩店的第二代從以前坐在桌邊寫功課畫圖的小蘿蔔頭變成昂然而立幫著父母忙進忙出洗碗端菜的好青年，看得我這老顧客不得不歎時光倏忽即逝），至今屹立不搖，受歡迎程度可見一斑。


我性好辛辣麻燙的食物，因此十分熱愛紅油抄手，我喜歡的抄手必得又酸又辣（最好還能帶點香麻，不過至今能兼具者甚少），這些日子學校附近開了一家新的川味牛肉麵店，帶著冀盼之心吃了一客紅油抄手卻換來大失所望之情，雖然標榜川味，可是非但不辣不香，一點酸味也無，更遑論其他了！吃來吃去，也因我生性懶散之故，永康街溫州大餛飩的抄手在價格口味及地緣等各種情勢之下，遂成為我的最愛。再者，抄手多半是小顆餛飩，永康街的溫州大餛飩也不例外，不過自從老闆娘告訴我可以用大餛飩湯的價錢把小餛飩換成大餛飩，從此之後紅油抄手換大餛飩便成為我幾乎每次必點的菜色，大體說來主要有兩個原因，一是小餛飩份量少似點心，吃完總覺得此餐還未吃呢，可肚子又填了一半，甚是尷尬；再則，大餛飩皮薄皺摺多，能吸附的酸辣醬汁更多，正適合我等重口味之人啊XD。另外，餛飩店賣得可不只餛飩，受歡迎的還有燒肉便當、豉汁小排、香菇雞等幾種飯類，晚點來，可就沒得挑咯。

最後，順道介紹一下師大夜市的軒軒滷味。（這天就是吃完大餛飩抄手，飽足了但沒吃青菜的罪惡感太沈重，於是步行至師大路買滷蔬菜去XD）









之所以喜歡軒軒滷味，是因為老闆調的滷汁不僅不死鹹，還帶著畫龍點睛的甜。肥腸又香又油有咬勁，不過我大多都只有買蔬菜，紅白蘿蔔、苦瓜、黃瓜、杏鮑菇跟花椰菜，都滷得入味得體、多汁可口；一開始花椰菜是我的最愛，我愛那菜花總能吸飽甜甜的滷汁而莖梗還保有脆度，最近最讓我驚豔的則是平日少點的紅蘿蔔，甜蜜得像水果，也許是正值產季吧，無怪乎日本人總要配合四季旬味料理啊。




溫州大餛飩 永康街金華街交叉口
軒軒滷味攤 師大路黃偵祥小兒科附近騎樓