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雞片高麗菜跟菇蕈炒牛肉。
高麗菜是林先生週末上山買的小顆高山種，今天先炒一顆，非常香甜可口。今天首度嘗試從高麗菜屁股下刀，結果成功脫除菜梗，每一片菜葉都保持完整形狀，雖然今天沒有要做諸如高麗菜捲等複雜菜色，且炒菜最後還是得把菜葉切小，但依然非常開心。
鴻喜菇跟牛肉，是林先生下班時順手買的，可惜沒有醬油，不過加足岩鹽跟黑胡椒，果然還是下飯的一品。
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聖善周聞曰宣，柔質慈民曰惠。
- Dec 17 Wed 2008 21:54
林家廚房4號晚餐‧雞片高麗菜/菇蕈炒牛肉
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