暑假Brunch在NY Bagels－青田街六巷

立欣五月就去大陸工作了，把握她七月第一個返台假，約好來吃個brunch。打電話到NY Bagels信義店訂位時，小姐告訴我週五的早上全訂滿了，必須當場排隊等位子，著實讓我擔心了一下，沒想到9點走進店裡，整間餐廳空得要命，放假的人果然不會如此早起XD。

立欣跟蘇都點了烤牛肉bagel，我則點了新菜單上的波菜班尼迪克蛋。烤牛肉bagel在之前的 [週末早餐必備，伊通街的NY Bagels] 介紹過了，所以這次只說說沒吃過的班尼迪克蛋。因為喜歡水波蛋，我在樂子跟中西美食都分別點過這道菜，樂子把水波蛋疊在英式muffin上，中間夾著波菜或火腿，搭配薯餅或薯塊，有著美式傳統的重口味；中西美食的英式muffin與蛋是分開的，搭配三角薯餅跟炒蘑菇，是特別的清淡口味，可見 [中西美食清淡口味] 一篇。

在NY Bagels，盛盤方式跟樂子較為接近，水波蛋疊在英式muffin上，中間夾著菠菜，上頭再淋上荷蘭醬，搭配油醋沙拉跟薯塊。不一樣的是，NY Bagels的水波蛋圓潤漂亮得像鮮奶油，樂子與中西美食的muffin吃起來都像麥當勞的滿福堡，鬆鬆軟軟，而NY Bagels的muffin則具備紮實的口感，像是手作似的。若在樂子點波菜班尼迪克蛋，中間夾層會是少量單純的炒波菜，而在NY Bagels，中間夾層是份量多多的波菜醬，而這波菜醬還帶著濃厚的蒜味，吃起來就像立欣說的，彷彿西餐前菜烤田螺的味道。

就英式muffin與水波蛋而言，我喜歡NY Bagels帶來的口感，薯塊與沙拉也都好吃，附的柳橙汁跟水果（今天吃到的是蘋果，不曉得是否也像樂子一樣會經常更換）也OK，唯一的缺點就是就波菜而言，連我這個大蒜控都覺得NY Bagels的波菜大蒜味太濃重了，以致於吃到最後有些後繼無力了。我想下次我會點不同口味的再試試看。