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這其實是庫存出清,蔬菜咖哩是聖誕節前夕的事了。

 

那天沒有大魚大肉,只有很多蔬菜一起煮成蔬菜咖哩,配上電鍋飯。洋蔥、馬鈴薯、香菇、玉米筍、花椰菜、小黃瓜,忘了有沒有甜豌豆,是纖維質大量攝取的一餐,除了最後才決定放小黃瓜以致於有點太生,其實都還滿好吃的。咖哩畢竟下飯。

 

 

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