青田街六巷

小野麗莎版 Rachael Yamagata版本 Natalie Cole版本

各有滋味。

I wish you bluebrids in the spring
To give your heart a song to sing
And then a kiss
But more than this
I wish you love

微微粉紅的牛腰肉，不過他不是今天的主角。話說最近因為很煩惱，是以良久未能興起閒情逸致進廚房，偶爾還能打打果汁就不錯了。從上週五開始，歷經了落、起、落、起，今天終於好險沒在繼續落下去。回家後直到七點半才發現時間已經晚了（今天沒看到型男大主廚啦），可能是心情微微地比較輕鬆，想起了老媽昨天提到的生麵條。對，麵條才是我們今天的主角。

技術拙劣如我，實在拍不出我們主角的美味啊！不過剛才吃麵條時，真是覺得好幸福啊！怎麼能夠這麼有嚼感，這麼彈Q，這麼有麵香？放點苦茶油跟螺王油膏一拌，簡單好吃到我覺得根本不用煮其他菜了，牛肉鰻魚根本通通是小咖。

弟弟說要喝冰沙。

上禮拜做的豬肉味噌湯。沒有紅蘿蔔，沒有蔥花。

這是我五年前的老文章了，原貼於PChome新聞台，寫這篇文章的時候我還在實習呢。

事隔五年後的今日，重新閱讀當時的心情小記，情感依舊且滿溢呵。

▲王家大竈。

僅以這篇文章祝全天下的媽媽母親節快樂！

每到冬寒時節，我時常想起幼年時候，坐在老家西廂房裡，一家人為著大竈，吃母親做的冰糖芋泥。事隔廿幾年，每回想起，齒頰還會湧起一片甘香。

有時候沒事，讀書到深夜，我也會學著媽媽的方法，熬一碗冰糖芋泥，溫暖猶在，但味道已大不如前了。我想，冰糖芋泥對我，不只是一種食物，而是一種感覺，是冬夜裏的暖意。

成長在臺灣光復後幾年的孩子，對番薯和芋頭這兩種食物，相信記憶都非常深刻。早年在鄉下，白米飯對我們來講是一種奢想，三餐時，飯鍋裡的米飯和蕃薯永遠是不成比例的，有時早上喝到一碗未摻蕃薯的白粥，就會高興半天。

生活在那種景況中的孩子只有自求多福，但最難為的恐怕是媽媽，因為她時刻都在想如何為那簡單貧乏的食物設計一些新的花樣，讓我們不感到厭倦，並增加我們的生活趣味。我至今最懷念的是母親費盡心機在食物上所創造的匠心和巧意。

小綠種在蛋糕裡:)

禮拜天的晚上，一家三口原定是要去麗水街吃老郭川菜的，只是沒想到週日晚餐時間的老郭客滿，我們想想於是轉進老郭斜對面的巷子裡，吃家家去了。

最近一直在吃麻辣口味的東西，麻辣冬粉、麻辣拉麵、麻辣肉湯、川味燃麵、麻辣沙茶醬……想想，3個月前似乎還吃了渴望已久的橋頭，那就順便記錄一下好了。